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鎮江の熟成本香酢

良質な香酢を造るために必要な温暖な気候条件に恵まれた、中国江蘇省の鎮江で作られています。もち米と麦胚芽を原材料に使用し、中国の伝統的な製法の甕(カメ)を使って静置発酵させ、ゆっくり熟成させます。こうしてできた黒酢は天然のアミノ酸をはじめ多くの成分がバランス良く含まれ、香り高くまろやかな味に仕上がります。

【飲み方】
1日あたり大さじ(15cc)1~2杯程度を目安にそのまま、または水で薄めて。

品名:鎮江の熟成本黒酢(米黒酢)
原材料名:米、麦胚芽
酸度:5.8%
内容量:720ml

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