黒酢(香酢)・もろみ酢・りんご酢などお酢のことなら
人類最古の調味料といわれる酢。ダイエットや健康効果が注目されているもろみ酢や黒酢(香酢)をはじめ、酢が持っているパワーを徹底解剖。
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信州竜峡の小梅を使い、手作り製法で約1年かけて仕上げられた、ミネラル(カリウム、リン)、クエン酸が豊富なうめ酢。
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