いちじく酢

いちじくからいちじくもろみを造り、さらに発酵と熟成を重ねてつくられたいちじく酢。料理やフランス料理などによくあうフルーティーな味わいが特徴。いちじくの風雅な香りはドレッシングやビネガードリンクにも最適。