梨酢

京都・丹後で穫れた＜晩三吉＞という梨から梨もろみを造り、さらに発酵と熟成を重ねてつくられた梨酢。ほんのり甘くやさしい風味は、ソースやドレッシング、テーブルビネガーに最適。また、フルーツサラダに少量加えると果物の味をグッとひきたててくれます。